Quinta de Porrais 2015
Nyanserat rött vin från Douro!
Skriv utInformation
| Leverantör/importör | Giertz Vinimport |
| Varunummer | 32GZCL006/74360 |
| Druvsort | 40% touriga nacional, 30% tinta barroca, 30% sousão |
| Årgång | 2015 |
| Alkoholhalt | 14% |
| Storlek ml | 750 ml |
Detaljer
| Nyhet | 1 oktober 2019 |
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Producent | Casa Santos Lima |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, viol, choklad, björnbär, mynta, vitpeppar och blåbär. |
| Passar till | Rätter av mörkt kött. Servera vid cirka 18°C. |
| Vinmakare | Francisco Olazábal |
| Skörd | Manuell |
| Vinifikation | 9 månader på franska ekfat. |
Om Casa Santos Lima
Casa Santos Lima är ett familjeföretag i fjärde generationen och grundades av Joaquim Santos Lima. Vinproduktionen är också kompletterad med frukt och spannmål. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, barnbarns barn till grundaren och före detta bankman har sedan 1990 lett Casa Santos Lima mot nya kvalitetsmål och export, bl.a. genom att plantera om en stor del av vinstockarna och genomföra en modernisering av produktionsstrukturen. Den totala vinodlade ytan överstiger 180 hektar. Här återfinns en stor mängd av både inhemska och kända internationella druvsorter. Drygt 90% av produktionsvolymen exporteras.
Familjen har även ett passionerat förhållande till hundar och driver en internationellt prisad uppfödning av labradorer.
Om Douro, Portugal
När floden Duero flyter över gränsen från Spanien byter den namn till Douro. I Dourodalen framställs Portugals mest berömda starkvin – portvinet. Det produceras även många stilla viner av de blå druvsorterna Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) och av de gröna druvsorterna Rabigato, Gouveio och Viosinho.