Santenay

239,00 kr • Rött vin, medelfylligt • Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike

En elegant röd bourgogne från Jean-Claude Boisset.

Skriv ut

Information

Leverantör/importör	Giertz Vinimport
Varunummer	32GZJCB019
Druvsort	100% pinot noir
Årgång	2015
Alkoholhalt	12,5%
Storlek ml	750 ml

Detaljer

Antal/kolli	6
Förslutning	Naturkork
Märkningar
Veganvänligt	Ja.
Producent	Jean-Claude Boisset

Innehållet

Smakbeskrivning	Vinet är friskt med eleganta tanniner och inslag av röda bär, örter och välbalanserade toner av fat.
Passar till	Vildfågel eller annan fet fågel. Passar också till inte alltför smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
Lagringspotential	Vinet går att dricka nu men kan lagras i upp till 8 år under bra förhållanden.
Vinmakare	Gregory Patriat
Vinifikation	Vinet har jäst i franska ekfat under 15 månader varav 25 % var nya franska ekfat som fått en väldigt lätt rostning för att ge vinet eleganta toner. Vinet har inte klarats innan buteljering men har genomgått en skonsam filtrering.
Jordmån	Kalkrik jord

Om Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset började sin framgångsrika bana i vinbranschen på 1960-talet. Han sålde viner men gjorde även eget vin från Bourgogne vilket lade grunden till det som idag är Boisset-gruppen – den tredje största vinproducenten i Frankrike. Sortimentet spänner över två världsdelar med vinhus i både Frankrike, Kanada och USA. Vinerna som bär grundarens namn, Jean-Claude Boisset, tas fram med ambitionen att presentera det absolut bästa från olika vinodlingslägen i Bourgogne. Ledmotivet är elegans, renhet och respekt för ursprunget.

Om Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike

Bourgognes centrala delar är de två sammanhängande områdena Côte de Nuits och Côte de Beaune som sträcker sig knappt fem mil mellan byarna Marsannay i norr till Maranges i söder. Här dominerar druvan Pinot Noir.